奄美では昔から馴染み深い豚肉の定番料理。
冬瓜(シブリ)も旬の季節になると八百屋さんの店先ににゴロゴロと陳列され、日常的に食卓に上がる野菜です。
「豚骨」の出汁が溶け込んだクリアなスープに、じっくり煮込んだ豚肉、人参、昆布、冬瓜の上品な甘さが特徴です。
噛めば噛むほど凝縮された豚肉の旨味と、噛んだ瞬間口いっぱいに広がるみずみずしい冬瓜の甘みは、やみつきになります。塩分控えめで、自然の味にこだわった自慢の無添加です。
この商品を販売している「三環舎(さんかんしゃ)」は
「在宅の障がい者が自立した生活を営む支援を目指す」ことを基本方針としている奄美の会社です。
日々自立を目指し懸命に仕事に取り組んでいる方々が、奄美自慢のふるさとの味をできるだけ多くの人に味わってもらいたいと丁寧につくりました。
常温保存可能でパウチをお湯で温めてるだけ!
時短で手軽に食べられるので、一人暮らしのお年寄りやお子さんなどへの贈り物にもぴったり。 老若男女喜ばれる一品です。
豚骨の出汁と味噌の旨味が感じられる奄美の味を是非ご自宅でお楽しみください。