ご注文を頂いてからの製作となります。 5日〜7日程度のお時間を頂きます。 スモーク後、仙台味噌に数日浸けます。 味噌に漬けることにより水分が出て、更に濃厚な味わいになります。 ワインや日本酒のおつまみに最適!! 手間と時間をかけた逸品です。
