京都府南部の地域を「山背(山城、やましろ)地方」とよびます
その中の一つ城陽市
高低差が約100mある琵琶湖からの天然水が地下水となり、
美味しいお水と豊かな土壌に恵まれ、京やましろ野菜やいちじく、お米などの栽培が盛んに行われています。
うちだ農園では、ヒノヒカリを代々育てております。
太陽の光たっぷり浴びたヒノヒカリの特徴的は、
父に「コシヒカリ」をもち、
コシヒカリのように食味が極めてバランスが良く、
またサイズは小粒でありながら、厚みがあり、ふっくらした柔らかさで、
ふんわり香るお米本来の香りが、
どんなお料理の味わいを邪魔せず引き立てる
自慢のお米です(^^)
私どもでは収穫後、
お米専用の保存庫にて、温度湿度を管理し、
低温保存で保管しておりますので、
劣化を防ぎ、いつでもほぼ収穫したての味わいをお楽しみいただけます。
お米も鮮度が命！是非美味しくいただくためにも
約1ヶ月ほどで食べきれる量がおすすめです🍙
気温が上がりますと、
配送の際の車内温度等が高くなる可能性がございます。
その場合、クール便への変更をさせていただく場合もございますので、
ご理解ご了承をお願い致します。
