中米エルサルバドル産、ブルボン種のナチュラル精製豆です。
ハチミツのようなクセのある甘い香りのする生豆で、深めに焙煎することでキャラメリゼした糖のような甘苦さとなります。しっかりとしたボディで甘さがあり、ダークチェリーのような風味を仄かに感じます。
ナチュラル精製豆をフルシティロースト（中深煎り）で提供しますので酸味はほとんどありません。
産地：エルサルバドル ソンソナテ県フアユア
農園：サンタリタ農園
標高：1,450m 〜 1,750m
品種：ブルボン
精製：ナチュラル
焙煎：フルシティロースト
内容量：200g（ドリップバッグは180g [12g × 15個] ）
ハンドドリップの場合、挽き目は中挽きで。
抽出湯温は85℃〜82℃推奨。
